19° Convegno U.DI.AL.: Hotel “Parco dei Principi” Bari - 05 febbraio 2026

La 19ª edizione del convegno U.DI.AL. - presso l’Hotel Parco dei Principi di Palese-Bari lo scorso 5 febbraio - ha rinnovato il successo delle precedenti edizioni, confermandosi evento di caratura nazionale oltre che occasione d’incontro sempre ampiamente partecipato capace di proporre temi e argomenti in linea con le problematiche del momento.

Al gran completo i soci U.DI.AL., numerosissima la presenza dei manager delle aziende con una partecipazione record: complessivamente, fra la sessione del mattino e quella del pomeriggio, si sono registrate 650 presenze, tutti ospiti dell’Hotel Parco dei Principi, storica location degli eventi consortili. A partire dalla perfetta logistica e dalla cordiale accoglienza, il convegno si è svolto nel migliore dei modi con la piena soddisfazione di tutti i presenti che hanno apprezzato i contenuti della manifestazione e i tanti momenti di relazione che ne sono nati. A conferma dell’importanza dell’evento va segnalata la presenza di giornalisti e organi di comunicazione fra i quali: Antenna Sud, TV Oggi e la Gazzetta del Mezzogiorno.

IL CONVEGNO
Nella sala plenaria del Parco dei Principi i lavori come consuetudine sono stati aperti dal discorso del presidente U.DI.AL. Antonio Argentieri. Un intervento appassionato e diretto - come è nello stile del personaggio - capace di denunciare con estrema chiarezza e senza tante cerimonie le criticità più evidenti che danneggiano la categoria dei distributori e nel suo complesso l’economia del paese. Un discorso articolato e ben circonstanziato che ha anche messo in luce ed evidenziato quelli che sono i valori fondanti del consorzio. È possibile leggere il discorso completo del presidente nelle pagine a seguire. Il secondo intervento ha visto sulla ribalta il general manager del consorzio Luigi Cetrangolo il quale, nella sua relazione ha illustrati le linee guida alla base di un rinnovato piano strategico del consorzio. L’intervento del direttore ha preso spunto dai concetti di "Conoscenza - Competenza - Cambiamento". Il nuovo corso del Consorzio U.DI.AL. - ha confermato Cetrangolo - si muove lungo queste direttrici. Dove conoscenza significa anzitutto verificare il proprio potenziale, far emergere ed analizzare le diversità di un gruppo consortile composto da aziende associate con specifiche e diverse competenze.



Partendo da questa consapevolezza è stata avviata una profonda e circostanziata mappatura della compagine consortile che ha catalogato i soci in base alle loro peculiarità e alle loro specifiche attività commerciali: Horeca, Superhoreca, Attività di redistribuzione, vendite dirette al consumatore finale e Cash&Carry. Una mappatura che ha definito socio per socio, con assoluta precisione, le aree e i mercati di competenza, facendo emergere che il gruppo con le sue attività commerciali copre in maniera capillare le regioni ove operano le 302 aziende associate. Andando più a fondo nella ricerca è stato rilevato il numero 74.219 e la tipologia dei diversi punti di consumo serviti dai soci suddivisi per i diversi canali di sbocco.
«Dati puntuali quanto mai necessari - ha ribadito Cetrangolo - per pianificare azioni commerciali mirate, attività di sell out capaci di posizionare il prodotti giusti nei locali giusti al giusto consumatore».
Locali che, sempre dalla mappatura, è emerso vengono visitati, seguiti e assistiti da 693 agenti e commerciali. Tra gli ospiti Federico Sannella, Presidente Assobirra, con il quale è stato fatto un Focus sul mondo della birra nella sua intervista che possiamo leggere nelle pagine seguenti.

Sul palco le grandi aziende del beverage, con il Comm. Nicola Arnone - presidente del gruppo SGAM Acqua Lete; Luca Busi - Amministratore Delegato della SIBEG Coca-Cola; Marco Pesaresi - Direttore Generale Ferrarelle Società Benefit; Ilenia Ruggeri - Direttore Generale Gruppo Sanpellegrino; Francesca Benini - Direttore Commerciale e Marketing Cantine Riunite & CIV e Vincenzo Tundo - Direttore Commerciale e Marketing per il Gruppo San Benedetto. La sessione mattutina è stata conclusa dagli speech di Mario Bisceglia - Founder e CEO di  S.I.R. Sorgenti Italiane Regionali e Ivan Chiaffrino - Direttore Commerciale di Acqua Vera.

Nella sessione pomeridiana gli interventi di: Pier Giorgio Missiroli - Marketing Manager Beverage Horeca di Conserve Italia; Alessandro Chiodi - Direttore Vendite per il canale OOH di Birra Peroni; Beppe D’Ercole - Direttore Vendite Tassoni Gruppo Lunelli; Claudio Bruzziches - Direttore Vendite Caviro; Paolo Stasi - Direttore Vendite Bonaventura Maschio; Giovanni Ricci - Direttore Vendite Ceres; Giancarlo Monti - Direttore Vendite Carlsberg Italia e Paolo Ruozzo - Direttore Commerciale Bibite Marchio.



I RELATORI
Il convegno ha potuto contare su due relatori di grande spessore e livello: Matteo Figura, Food service director di Circana e Marco Colombo, Global Solutions Delivery di Circana, i quali hanno fatto il punto statistico sull’evoluzione dei consumi, Colombo fra l’altro ha mostrato i dati statistici di vendita delle bevande nel 2025, tracciando anche le previsioni per il 2026. Il 19° Convegno U.DI.AL. ha avuto poi anche il suo break dedicato alla buona tavola con la pausa pranzo allietata dallo staff e dalla cucina del Parco dei Principi. Ottime le portate, perfetto il servizio, molto soddisfatti gli ospiti. 

AZIENDE ESPOSITRICI
Come sempre avviene, il convegno U.DI.AL. è stato anche importante vetrina per le aziende di produzione che hanno proposto le loro novità per il 2026: Conserve Italia, San Benedetto, Cantine Riunite, Sanpellegrino, Bonaventura Maschio e Campari.