Ripartiamo...

In occasione del 15° Convegno U.DI.AL., nella mia relazione ho ribadito alcuni concetti molto chiari: fare il punto sui progetti e i programmi del Consorzio per il 2021, porre attenzione alle particolari iniziative che U.DI.AL. metterà in atto per sostenere la ripartenza della propria base sociale.


Il 2021 sarà un anno di passaggio, vi sarà una ripresa del mercato che nel suo complesso andrà a recuperare (in parte) quanto perso nel 2020, sempre che il piano delle vaccinazioni avanzi come promesso dal nuovo Governo. 

Il consorzio U.DI.AL. è comunque pronto per la ripartenza, ci siamo già messi in moto, decisi a recuperare quanto perso nel 2020. Sappiamo che nel 2021 il mercato HoReCa, ha avuto un calo pesantissimo, anche del 40%. Un perdita devastante. 
Ma il consorzio U.DI.AL., che risultati ha attenuto nel 2020? Ebbene, qui c’è una prima piacevole sorpresa. La perdita complessiva media dei soci U.DI.AL. nel 2021 è stata del 22,15%. Ma non è un risultato che ci è piovuto dal cielo, oppure perché siamo stati meno colpiti dalla crisi da Covid. No, è perché ci siamo difesi meglio e più prontamente mettendo in campo tutte le nostre risorse. Nei mesi più difficili U.DI.AL. ha sostenuto le attività commerciali dei propri soci con attività promozionali eccezionali, e la parola “eccezionale” credetemi, ci sta tutta, infatti abbiamo contribuito con notevolissime risorse del gruppo, accantonate scrupolosamente negli anni scorsi, a sostenere queste attività. Essendo un ottimista di natura sono convinto, che il Covid non lascerà solo un eredità negativa, dobbiamo avere la consapevolezza che chi riuscirà a superare la crisi post Covid non sarà necessariamente il più forte, ma chi possiede intelligenza organizzativa, spirito di squadra, capacità di adattamento e velocità nel leggere e cavalcare il cambiamento. Ed è quello che dobbiamo fare. Anche per questo il consorzio U.DI.AL. ha focalizzato dei punti che intende attuare, e che sta già attuando, nel 2021, grazie ai quali contiamo, di recuperare quanto più possibile in questo nuovo anno. Con questo auspicio conto ovviamente anche sulla piena collaborazione delle aziende di produzione, che nel 2020 devo dire, come più volte denunciato, non tutte e non sempre hanno avuto comportamenti in linea con le grandi difficoltà del momento che abbiamo attraversato. Ma eccovi in sintesi i punti sui quali stiamo lavorando e che contribuiranno a quel recupero sul quale siamo fortemente concentrati.

Primo punto. UDIAL DATI MERCATO UDM
L’iniziativa in collaborazione con IRI vede coinvolti oltre 65 soci top del consorzio specializzati Horeca che forniranno i propri dati di vendita sell out.
I primi risultati saranno disponibili a Maggio, con gli stessi avremo riscontri puntuali e matematici sulle vendite, anche per singola referenza e per preciso canale di sbocco, con gli stessi sarà possibile individuare e pianificare specifiche e mirate attività di sell out, con riscontri oggettivi e puntuali. Quindi avremo una visione precisa del nostro potenziale con cui ottimizzare le attività commerciali. E a proposito di attività commerciali e promozionali, a sostegno del socio siamo già partiti di slancio, pianificando un programma di promozioni molto aggressivo, altro che ristori, prodotti di servizio e contributi economici tutte nostre risorse messe a disposizione dei soci. 

Secondo punto. PROGETTO PRONTO BEVI
Le consegne a domicilio stanno crescendo a doppia cifra, un trend che non possiamo non considerare, il porta a porta è sempre stato nella storia della distribuzione, dei grossisti, pensate nel nostro consorzio ci sono 80 aziende consegnano a domicilio di migliaia di famiglie disponiamo quindi di una banca dati di valore assoluto. E allora l’iniziativa mira ad offrire ai soci che operano nel porta a porta un supporto tecnologico e promozionale per lo sviluppo del loro Business. I soci potranno disporre di un loro spazio web personalizzato ove proporre la loro offerta per acquisti on line, oltre ad avvalersi dei classici volantini, sia cartacei che elettronici, per la promozione sui social. Anche i volantini sono personalizzati. Per le aziende la possibilità di entrare nel circuito di ProntoBevi con attività promozionali.

Terzo Punto. FORMAZIONE 
Qui andiamo sulla qualità: siamo tutti convinti di quanto sia importante la formazione, la crescita professionale, specialmente dei nostri giovani, ebbene il consorzio da anni investe in questa direzione. Dopo lo stop forzato del 2020 quest’anno ripartiamo con due corsi che saranno tenuti online. Nel primo tratteremo materie legate al mercato e alla vendita: il titolo del corso è: “Il Marketing del Distributore di Bevande” e sarà tenuto, anzi è tenuto, abbiamo già cominciato il 4 marzo, dal professor Giovanni Capano. Il secondo corso sarà organizzato nel periodo ottobre/novembre, dedicato a: “Credit Manager e Gestione Amministrativa” e lo realizzeremo con il supporto dell’ordine dei dottori commercialisti.
I corsi sono gratuiti per i nostri soci, e sono finanziati esclusivamente da fondi consortili.

Ultimo punto. LE NOSTRE ATTIVITÀ DI COMUNICAZIONE.
Oltre alla rivista specializzata Drink Style giunta con crescente successo, al 15° anno di pubblicazioni, abbiamo lo scorso anno lanciato anche la nostra comunicazione via video e social, anche questo un grande successo e quest’anno, come vedete disponiamo di un altro potentissimo mezzo, questa piattaforma di trasmissione dalla quale vi parlo, un sistema di comunicazione che mettiamo a disposizione delle aziende che possono presentare i loro prodotti, progetti direttamente ai nostri soci, un innovazione che permette di risparmiare tempo e risorse economiche.
A giorni online anche il nuovo sito completamente aggiornato. Bene, questo è quanto ci proponiamo di fare e stiamo già facendo con il consueto grande impegno. Un impegno che auspico di trovare forte e senza mezzi termini anche da parte dell’industria, senza dubbi di sorta, ma credendo nel nostro lavoro.
Con la piena collaborazione, sono certo, sapremo cogliere la ripresa al meglio, nell’interesse di tutti. In conclusione della mia relazione un particolare ringraziamento, a tutti i nostri soci, i miei collaboratori in sede, i collaboratori territoriali, professionisti di fondamentale importanza per le nostre politiche consortili. Ma, soprattutto, un grazie ai 27 nuovi soci, distributori che hanno scelto quest’anno di entrare a far parte del consorzio, imprenditori che hanno trovato in U.DI.AL. serietà, progettualità e ne hanno riposto la loro fiducia. Serietà, progettualità, impegno continuo: signori, vogliamo ripartire da qui, insieme a tutti voi.