Bar, ristoranti, pizzerie, strutture ricettive: i locali tengono e creano posti di lavoro. Forse i guadagni dei gestori e i redditi dei dipendenti non sono più quelli degli anni pre-crisi,...
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Di grande interesse per grossisti e pubblici esercizi è l’evoluzione del mercato di due prodotti che rappresentano due punte di diamante in menu, birra e vino. Per quanto concerne la...
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L’Horeca dà i numeri Sono oltre 12 milioni gli italiani che ogni giorno mangiano al bar o al ristorante, per la maggior parte (10 milioni) si tratta di lavoratori che passano fuori...
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La birra è apprezzata da 25 milioni di italiani, con tendenza ad un aumento di consumo stimato fino a 29 litri pro capite l’anno. Tuttavia, ciò non basta a fare della bionda la...
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Tutto cambia e si trasforma a grande velocità. Il futuro incalza e non attende. Una repentina evoluzione che sta trasformando la società e coinvolge anche e necessariamente il...
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Come di consueto i primi mesi dell’anno sono riservati al rinnovo degli accordi commerciali. Una pratica che con talune aziende è stata già anticipata, con successo...
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Il nuovo sito del consorzio UDIAL è finalmente online. L’indirizzo è www.udial.it Nuova la grafica, molto attuale e colorata, aggiornati i contenuti, più...
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Occasione della quale avremo di discutere e confrontarci sulle problematiche che investono il mercato nel quale operiamo, ma anche sulle diverse opportunità che lo stesso...
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