Fissata la data del nuovo convegno UDIAL, 30 gennaio 2014 Sarà ancora una volta il moderno e funzionale Hotel Parco dei Principi, a Palese - Bari ad ospitare l’atteso evento....
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Pronti a staccare la spina per ritrovarvi in un posto dove la realtà supera l’immaginazione? Un luogo dove natura e uomo si fondono in un tutt’uno, nel quale armonia e...
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Distribuzione e innovazione Crisi, confusione e incertezza: questo difficile presente non ci fa mancare nulla. Tuttavia, a ben vedere, ci sono anche degli aspetti positivi. Ad esempio...
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Bar, ristoranti, pizzerie, strutture ricettive: i locali tengono e creano posti di lavoro. Forse i guadagni dei gestori e i redditi dei dipendenti non sono più quelli degli anni pre-crisi,...
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Di grande interesse per grossisti e pubblici esercizi è l’evoluzione del mercato di due prodotti che rappresentano due punte di diamante in menu, birra e vino. Per quanto concerne la...
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L’Horeca dà i numeri Sono oltre 12 milioni gli italiani che ogni giorno mangiano al bar o al ristorante, per la maggior parte (10 milioni) si tratta di lavoratori che passano fuori...
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La birra è apprezzata da 25 milioni di italiani, con tendenza ad un aumento di consumo stimato fino a 29 litri pro capite l’anno. Tuttavia, ciò non basta a fare della bionda la...
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Tutto cambia e si trasforma a grande velocità. Il futuro incalza e non attende. Una repentina evoluzione che sta trasformando la società e coinvolge anche e necessariamente il...
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