Di grande interesse per grossisti e pubblici esercizi è l’evoluzione del mercato di due prodotti che rappresentano due punte di diamante in menu, birra e vino. Per quanto concerne la...
Leggi tuttoL’Horeca dà i numeri Sono oltre 12 milioni gli italiani che ogni giorno mangiano al bar o al ristorante, per la maggior parte (10 milioni) si tratta di lavoratori che passano fuori...
Leggi tuttoLa birra è apprezzata da 25 milioni di italiani, con tendenza ad un aumento di consumo stimato fino a 29 litri pro capite l’anno. Tuttavia, ciò non basta a fare della bionda la...
Leggi tuttoTutto cambia e si trasforma a grande velocità. Il futuro incalza e non attende. Una repentina evoluzione che sta trasformando la società e coinvolge anche e necessariamente il...
Leggi tuttoCome di consueto i primi mesi dell’anno sono riservati al rinnovo degli accordi commerciali. Una pratica che con talune aziende è stata già anticipata, con successo...
Leggi tuttoIl nuovo sito del consorzio UDIAL è finalmente online. L’indirizzo è www.udial.it Nuova la grafica, molto attuale e colorata, aggiornati i contenuti, più...
Leggi tuttoOccasione della quale avremo di discutere e confrontarci sulle problematiche che investono il mercato nel quale operiamo, ma anche sulle diverse opportunità che lo stesso...
Leggi tuttoDa Cibus (la fiera di Parma sull’agroalimentare) vengono gli ultimi dati sui consumi di birra.Secondo i dati di AssoBirra nel canale fuori casa c’è stata una frenata sui consumi,...
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